临沭县市场监督管理局
通告
2019年 第4号
关于113食品合格信息的通告
近期，临沭县市场监督管理局委托山东拜尔检测股份有限公司、中谱安信（青岛）检测科技有限公司、山东中科新锐检测检验有限公司、中维安全检测认证集团有限公司组织抽检食用农产品113批次。检测项目见附件。具体情况通告如下：
附件：1.本次检验项目
2.合格产品信息
3.关于部分检验项目的说明
临沭县市场监督管理局
2019年6月12日
附件1
本次检验项目
一、食用农产品
（一）、抽检依据
抽检依据是中华人民共和国农业部公告第560号,中华人民共和国农业部公告第235号，国家食品药品监督管理总局、农业部、国家卫生和计划生育委员会公告[2015年第11号], 《豆芽卫生标准》GB 22556-2008，《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》GB 2763-2016，整顿办函[2010]50号等标准及其产品明示标准和指标要求。
（二）、检验项目
1、畜禽肉的抽检项目是：氯霉素,呋喃西林代谢物（Sx10M）,呋喃妥因代谢物（AHD）,呋喃它酮代谢物（AMOZ）,呋喃唑酮代谢物（AOZ）,磺胺类等。
2、蔬菜抽检项目是：4-氯苯氧乙酸钠,6-苄基腺嘌呤,亚硫酸盐(以SO₂计)、农残50项等。
3、鲜蛋抽检项目是：环丙沙星,氯霉素,氟苯尼考,恩诺沙星,恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)。
附件2： |
合格产品信息 |
本次监督抽检的食用农产品主要包括各类蔬菜、鲜蛋等。
抽检依据：《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》（GB2763-2016）、《动物性食品中兽药最高残留限量》农业部公告第235号等标准及产品明示标准和指标的要求。
抽检项目：农残50项；豆芽的检验项目包括4-氯苯氧乙酸钠（以4-氯苯氧乙酸计）、6-苄基腺嘌呤、氧氟沙星、氯霉素、氟苯尼考等。
抽检产品合格信息见附表。 |
序号 |
标称生产企业名称 |
标称生产企业地址 |
被抽样单位名称 |
被抽样单位所在省份 |
食品名称 |
规格型号 |
生产日期/批号 |
备注 |
1 |
高惠 |
/ |
临沭县中小学生实践中心食堂 |
山东 |
鸡蛋 |
散装称重 |
/ |
/ |
2 |
/ |
/ |
临沭县玉兰美食园 |
山东 |
鸡蛋 |
散装称重 |
/ |
/ |
3 |
胡尊波 |
/ |
临沭县蛟龙镇中心幼儿园食堂 |
山东 |
鸡蛋 |
散装称重 |
/ |
/ |
4 |
/ |
/ |
临沭县庆娟日用品配送站 |
山东 |
鸡蛋 |
散装称重 |
/ |
/ |
5 |
/ |
/ |
临沭县临沭街道中心小学幼儿园 |
山东 |
鲜鸡蛋 |
散装称重 |
/ |
/ |
6 |
/ |
/ |
临沭县第四初级中学食堂 |
山东 |
鲜鸡蛋 |
散装称重 |
/ |
/ |
7 |
/ |
/ |
临沭县华泽幼稚园有限公司 |
山东 |
油菜 |
散装称重 |
/ |
/ |
8 |
/ |
/ |
临沭县华泽幼稚园有限公司 |
山东 |
鲜鸡蛋 |
散装称重 |
/ |
/ |
9 |
/ |
/ |
临沭县阳光居小红星幼儿园 |
山东 |
鲜鸡蛋 |
散装称重 |
/ |
/ |
10 |
供货商：刘本利 |
/ |
临沭县蛟龙镇初级中学 |
山东 |
尖椒 |
散装称重 |
/ |
/ |
11 |
/ |
/ |
临沭县蛟龙镇蛟龙社区智慧幼儿园 |
山东 |
鸡蛋 |
散装称重 |
/ |
/ |
12 |
/ |
/ |
临沭县遵波百货商店 |
山东 |
山芹 |
散装称重 |
/ |
/ |
13 |
/ |
/ |
临沭县隆诚百货商店 |
山东 |
草鸡蛋 |
散装称重 |
/ |
/ |
14 |
/ |
/ |
临沭县山子美食园 |
山东 |
鸡蛋 |
散装称重 |
/ |
/ |
15 |
临沭县润发蔬菜配送有限公司 |
临沭县福源农贸商城西平房 |
临沭县临沭街道中心幼儿园食堂 |
山东 |
芹菜 |
散装称重 |
/ |
/ |
16 |
/ |
/ |
临沂市工业学校东食堂 |
山东 |
鲜鸡蛋 |
散装称重 |
/ |
/ |
17 |
/ |
|
临沂市工业学校西食堂 |
山东 |
鲜鸡蛋 |
散装称重 |
/ |
/ |
18 |
/ |
/ |
临沂市工业学校西食堂 |
山东 |
生菜 |
散装称重 |
/ |
/ |
19 |
/ |
|
临沭县明永琪百货商店 |
山东 |
鲜鸡蛋 |
散装称重 |
/ |
/ |
20 |
/ |
/ |
临沭致祥百货经营部 |
山东 |
鲜鸡蛋 |
散装称重 |
/ |
/ |
21 |
/ |
/ |
临沭县吉多百货商店 |
山东 |
鲜鸡蛋 |
散装称重 |
/ |
/ |
22 |
/ |
/ |
临沭县秀天百货商行 |
山东 |
黄豆芽 |
散装称重 |
/ |
/ |
23 |
/ |
/ |
临沭县秀天百货商行 |
山东 |
绿豆芽 |
散装称重 |
/ |
/ |
24 |
/ |
/ |
临沭县秀天百货商行 |
山东 |
韭菜 |
散装称重 |
/ |
/ |
25 |
/ |
/ |
临沭县秀天百货商行 |
山东 |
上海青 |
散装称重 |
/ |
/ |
26 |
/ |
/ |
临沭县秀天百货商行 |
山东 |
鲜鸡蛋 |
散装称重 |
/ |
/ |
27 |
/ |
/ |
临沭县蛟龙镇新华小学食堂 |
山东 |
米豆（芸豆） |
散装称重 |
/ |
/ |
28 |
/ |
/ |
临沭县蛟龙镇新华小学食堂 |
山东 |
芹菜 |
散装称重 |
/ |
/ |
29 |
/ |
/ |
临沭县德永黄焖鸡米饭店 |
山东 |
金针菇 |
散装 |
2019-05-20 |
/ |
30 |
/ |
/ |
临沭县宁宁快餐店 |
山东 |
绿豆芽 |
散装 |
2019-05-21 |
/ |
31 |
/ |
/ |
临沭县惠丰超市 |
山东 |
黄豆芽 |
散装 |
2019-05-21 |
/ |
32 |
/ |
/ |
临沭县倍思乐百货商店 |
山东 |
黄豆芽 |
散装 |
2019-05-21 |
/ |
33 |
/ |
/ |
临沭县宁宁快餐店 |
山东 |
芹菜 |
散装 |
2019-05-21 |
/ |
34 |
/ |
/ |
临沭县倍思乐百货商店 |
山东 |
芹菜 |
散装 |
2019-05-21 |
/ |
35 |
供货商：英俊商贸 |
/ |
临沭县刘贵春餐饮店 |
山东 |
鸡腿 |
散装 |
2019-05-09 |
/ |
36 |
/ |
/ |
临沭县正荣百货商店 |
山东 |
鸡腿肉 |
散装 |
2019-05-20 |
/ |
37 |
/ |
/ |
临沭虹源食品有限公司食堂 |
山东 |
金针菇 |
散装 |
2019-05-20 |
/ |
38 |
供货商：银座商城 |
/ |
临沭县冠蒙小吃店 |
山东 |
黄豆芽 |
散装 |
2019-05-22 |
/ |
39 |
/ |
/ |
临沭县永鑫粤菜坊 |
山东 |
绿豆芽 |
散装 |
2019-05-22 |
/ |
40 |
/ |
/ |
临沭虹源食品有限公司食堂 |
山东 |
芹菜 |
散装 |
2019-05-22 |
/ |
41 |
/ |
/ |
临沭六和饲料有限公司食堂 |
山东 |
芹菜 |
散装 |
2019-05-22 |
/ |
42 |
/ |
/ |
临沭县喜洋洋美食园 |
山东 |
牛肉 |
散装 |
2019-05-22 |
/ |
43 |
/ |
/ |
临沭县喜洋洋美食园 |
山东 |
羊肉 |
散装 |
2019-05-22 |
/ |
44 |
/ |
/ |
临沭县永鑫粤菜坊 |
山东 |
鸡肉 |
散装 |
2019-05-22 |
/ |
45 |
/ |
/ |
临沭县朱仓供销社木町综合经营部 |
山东 |
鸡蛋 |
散装 |
2019-05-19 |
/ |
46 |
/ |
/ |
临沭县喜洋洋美食园 |
山东 |
鸡蛋 |
散装 |
2019-05-22 |
/ |
47 |
/ |
/ |
临沭县刘燕百货商店 |
山东 |
鸡蛋 |
散装 |
2019-05-21 |
/ |
48 |
供货商：银座超市 |
/ |
临沭县赵凯擀面皮店 |
山东 |
鸡蛋 |
散装 |
2019-05-20 |
/ |
49 |
供货商：于家粮油 |
/ |
临沭县永鑫粤菜坊 |
山东 |
鸡蛋 |
散装 |
2019-05-22 |
/ |
50 |
供货商：于记粮油 |
/ |
临沭县宁宁快餐店 |
山东 |
鸡蛋 |
散装 |
2019-05-20 |
/ |
51 |
/ |
/ |
临沭县利芳便民商店 |
山东 |
鸡蛋 |
散装 |
2019-05-17 |
/ |
52 |
/ |
/ |
临沭虹源食品有限公司食堂 |
山东 |
鸡蛋 |
散装 |
2019-05-22 |
/ |
53 |
/ |
/ |
临沭县玉山镇后木幼儿园食堂 |
山东 |
鸡蛋 |
散装 |
2019-05-21 |
/ |
54 |
/ |
/ |
临沭县玉山镇亿童幼儿园食堂 |
山东 |
鸡蛋 |
散装 |
2019-05-20 |
/ |
55 |
/ |
/ |
临沭县惠丰超市 |
山东 |
鸡蛋 |
散装 |
2019-05-21 |
/ |
56 |
/ |
/ |
临沭县双妤百货商店 |
山东 |
鸡蛋 |
散装 |
2019-05-19 |
/ |
57 |
供货商：相泉粮油店 |
/ |
临沭县秦面面馆店 |
山东 |
鸡蛋 |
散装 |
2019-05-21 |
/ |
58 |
供货商：中厨配送 |
/ |
临沭县永和豆浆有限公司 |
山东 |
鸡蛋 |
散装 |
2019-05-22 |
/ |
59 |
/ |
/ |
临沭县杨家饭店 |
山东 |
鸡蛋 |
散装 |
2019-05-08 |
/ |
60 |
/ |
/ |
临沭县玉山供销社副食门市部 |
山东 |
鸡蛋 |
散装 |
2019-05-22 |
/ |
61 |
供货商：九州超市 |
/ |
临沭县爱上旋转小火锅 |
山东 |
黄豆芽 |
散装 |
2019-05-23 |
/ |
62 |
/ |
/ |
临沭县敏子餐饮服务中心 |
山东 |
鸡肉 |
散装 |
2019-05-23 |
/ |
63 |
供货商：中厨配送 |
/ |
临沭县永和豆浆有限公司 |
山东 |
鸡胸肉 |
散装 |
2019-05-19 |
/ |
64 |
/ |
/ |
临沭县双语实验学校食堂 |
山东省 |
鸡蛋 |
散装 |
2019-04-17 |
/ |
65 |
/ |
/ |
临沭县双语实验学校食堂 |
山东省 |
结球甘蓝 |
散装 |
2019-04-17 |
/ |
66 |
山东郯润生态食品有限公司 |
郯城县 |
临沭县双语实验学校食堂 |
山东省 |
猪肉 |
散装 |
2019-04-17 |
/ |
67 |
滕州市亿恒食品有限公司 |
山东省枣庄市滕州市结构大道南 |
临沭县城南幼儿园 |
山东省 |
野生纯紫菜 |
散装 |
2019-04-17 |
/ |
68 |
/ |
/ |
临沭县城南幼儿园 |
山东省 |
鸡蛋 |
散装 |
2019-04-17 |
/ |
69 |
/ |
/ |
临沭城南幼儿园 |
山东省 |
土豆 |
118g/包 |
2018-11-22 |
/ |
70 |
/ |
/ |
临沭县第二初级中学食堂 |
山东省 |
西葫芦 |
180g/包 |
2018-08-20 |
/ |
71 |
山东润生态食品有限公司 |
郯城县庙山镇驻地 |
临沭县第二初级中学食堂 |
山东省 |
猪肉 |
400g/包 |
2019-03-15 |
/ |
72 |
/ |
/ |
临沭县第二初级中学食堂 |
山东省 |
鸡蛋 |
计量称重 |
2019-04-17 |
/ |
73 |
王贵学 |
诚信大厦南路东100米 |
临沭县春蕾幼儿园 |
山东省 |
鲜鸡蛋 |
计量称重 |
2019-04-17 |
/ |
74 |
富源农贸市场（天源粮油店） |
农贸市场商城门口路南 |
临沭县冠羚羊行食品经营门市部 |
山东省 |
鸡蛋 |
计量称重 |
2019-04-17 |
/ |
75 |
富源农贸市场（刘现学） |
滨海路东首 |
临沭第一中学食堂 |
山东省 |
四季豆 |
计量称重 |
2019-04-18 |
/ |
76 |
富源农贸市场（刘现学） |
滨海路东首 |
临沭第一中学食堂 |
山东省 |
茄子 |
计量称重 |
2019-04-18 |
/ |
77 |
富源农贸市场（刘现学） |
滨海路东首 |
临沭第一中学食堂 |
山东省 |
黄瓜 |
计量称重 |
2019-04-18 |
/ |
78 |
富源农贸市场（刘现学） |
滨海路东首 |
临沭第一中学食堂 |
山东省 |
青椒 |
计量称重 |
2019-04-18 |
/ |
79 |
临沭县桂美蔬菜批发部 |
山东省临沂市临沭县正源南路 |
临沭第一中学食堂 |
山东省 |
西红柿 |
计量称重 |
2019-04-18 |
/ |
80 |
临沭县桂美蔬菜批发部 |
山东省临沂市临沭县正源南路 |
临沭第一中学食堂 |
山东省 |
土豆 |
计量称重 |
2019-04-18 |
/ |
81 |
临沭县桂美蔬菜批发部 |
山东省临沂市临沭县正源南路 |
临沭第一中学食堂 |
山东省 |
小瓜 |
计量称重 |
2019-04-18 |
/ |
82 |
临沭县桂美蔬菜批发部 |
山东省临沂市临沭县正源南路 |
临沭第一中学食堂 |
山东省 |
小油菜 |
计量称重 |
2019-04-18 |
/ |
83 |
真诚梁店（高慧） |
自来水公司门南旁 |
临沭县特殊教育学校餐厅 |
山东省 |
岌山无抗蛋（鸡蛋） |
计量称重 |
2019-04-18 |
/ |
84 |
/ |
/ |
临沭县城南寨子幼儿园 |
山东省 |
土豆 |
计量称重 |
2019-04-18 |
/ |
85 |
于家粮油店 |
福源农贸市场第二家 |
临沭县爱优新贝餐饮服务部 |
山东省 |
鸡蛋 |
计量称重 |
2019-04-18 |
/ |
86 |
福源农贸市场 |
/ |
临沭县庄户炒鸡店 |
山东 |
甘蓝 |
/ |
2019-05-20 |
/ |
87 |
福源农贸市场 |
/ |
临沭县庄户炒鸡店 |
山东 |
油菜 |
/ |
2019-05-20 |
/ |
88 |
福源农贸市场 |
/ |
临沭县庄户炒鸡店 |
山东 |
黄豆芽 |
/ |
2019-05-20 |
/ |
89 |
山东益民餐饮服务有限公司 |
山东省临沂市兰山区解放路与临西十二路交汇向南400米 |
临沭县实验中学食堂 |
山东 |
甘蓝 |
散装 |
2019-05-21 |
/ |
90 |
临沭县英红农民专业合作社 |
山东省临沂市临沭县店头镇店头西村金盆底 |
临沭第二中学北食堂 |
山东 |
西红柿 |
散装 |
2019-05-19 |
/ |
91 |
山东益民餐饮服务有限公司 |
山东省临沂市兰山区解放路与临西十二路交汇向南400米 |
临沭县实验中学食堂 |
山东 |
黄瓜 |
散装 |
2019-05-21 |
/ |
92 |
临沂易果蔬菜销售有限公司 |
山东省临沂市临沭县临沭街道河滨街福源农贸商场 |
临沭县北城实验学校食堂 |
山东 |
青椒 |
散装 |
2019-05-22 |
/ |
93 |
临沭县河清粮油店 |
临沭县滨海街富源农贸市场 |
临沭县北城实验学校食堂 |
山东 |
红豆 |
散装 |
2019-04-01 |
/ |
94 |
绥化宏盛米业有限公司 |
黑龙江省绥化市北林区秦家镇西口村三组 |
临沭县第三初级中学食堂 |
山东 |
绿豆 |
散装 |
2019-05-14 |
/ |
95 |
孙景富 |
山东省临沂市临沭县中山路 |
临沭县第二实验小学食堂 |
山东 |
火龙果 |
散装 |
2019-05-22 |
/ |
96 |
临沂易果蔬菜销售有限公司 |
山东省临沂市临沭县临沭街道河滨街福源农贸商场 |
临沭县北城实验学校食堂 |
山东 |
大白菜 |
散装 |
2019-05-22 |
/ |
97 |
孙景富 |
山东省临沂市临沭县中山路 |
临沭县第二实验小学食堂 |
山东 |
香蕉 |
散装 |
2019-05-22 |
/ |
98 |
福源农贸市场 |
/ |
临沭县兰亭餐饮管理有限公司 |
山东 |
黄瓜 |
散装 |
2019-05-22 |
/ |
99 |
/ |
/ |
临沭县圣多斯汉堡店 |
山东 |
生鸡肉 |
散装 |
2019-05-21 |
/ |
100 |
农贸市场 |
/ |
临沭县川香阁餐馆 |
山东 |
生猪肉 |
散装 |
2019-05-21 |
/ |
101 |
福源农贸市场 |
/ |
临沭县兰亭餐饮管理有限公司 |
山东 |
辣椒 |
散装 |
2019-05-22 |
/ |
102 |
福源农贸市场 |
/ |
临沭县兰亭餐饮管理有限公司 |
山东 |
菠菜 |
散装 |
2019-05-22 |
/ |
103 |
福源农贸市场 |
/ |
临沭县兰亭餐饮管理有限公司 |
山东 |
韭菜 |
散装 |
2019-05-22 |
/ |
104 |
临沭县马振荣粮油店 |
临沭县城夏庄东街 |
临沭县县直机关幼儿园食堂 |
山东 |
绿豆 |
散装 |
2019-05-20 |
/ |
105 |
临沭县真诚粮油店 |
临沭县中山南路 |
临沭县第五实验小学食堂 |
山东 |
绿豆 |
散装 |
2019-04-08 |
/ |
106 |
临沭县马振荣粮油店 |
临沭县城夏庄东街 |
临沭县县直机关幼儿园食堂 |
山东 |
黄豆 |
散装 |
2019-05-05 |
/ |
107 |
/ |
/ |
临沭县第五实验小学食堂 |
山东 |
油菜 |
散装 |
2019-05-23 |
/ |
108 |
大福源农贸市场 |
/ |
临沭县八猪麻辣烫店 |
山东 |
菠菜 |
散装 |
2019-05-23 |
/ |
109 |
山东荣华食品集团有限公司 |
山东省烟台市牟平区太窑路369号 |
临沂天冉餐饮有限公司临沭常华餐厅 |
山东 |
辣翅用翅根 |
1.52kg/袋 |
2019-03-26 |
/ |
110 |
/ |
/ |
临沭县颐达百货商店 |
山东 |
甘蓝 |
散装 |
2019-05-21 |
/ |
111 |
/ |
/ |
临沭县第五实验小学食堂 |
山东 |
黄瓜 |
散装 |
2019-05-23 |
/ |
112 |
大福源农贸市场 |
/ |
临沭县八猪麻辣烫店 |
山东 |
白菜 |
散装 |
2019-05-23 |
/ |
113 |
山东新和盛农牧集团有限公司 |
山东省潍坊市峡山生态经济发展区高新项目区 |
临沂天冉餐饮有限公司临沭常华餐厅 |
山东 |
90汉堡腿肉 |
1.62kg/袋 |
2019-03-13 |
/ |
附件3：
关于部分检验项目的说明
1、毒死蜱
毒死蜱是一种中等毒性的有机磷杀虫剂，具有触杀、胃毒和熏蒸作用，能较好的防止多种作物的地上和地下害虫，在叶片上残留期不长，但在土壤中残留期较长。对鱼类及水生生物毒性较高，对蜜蜂有毒。长期暴露在含有毒死蜱的环境中，可能会导致神经毒性、生殖毒性，并会影响胚胎的生长发育。
2、4-氯苯氧乙酸钠
对豆芽来说，4-氯苯氧乙酸钠是一种生长调节剂，由于其对人体有一定积累毒性，我国已取消其在豆芽生产过程中使用。4-氯苯氧乙酸钠可以促进豆芽下胚轴粗大，减少根部萌发，加速细胞分裂，原因是可以促进植物体内的生物合成和生物转移。4-氯苯氧乙酸钠用于培育无根豆芽，可提高豆芽产量和质量，所生豆芽肥嫩、粗壮、爽口。但是，4-氯苯氧乙酸钠残留在人体内积累所产生的有害作用不容忽视，对人体有一定积累毒性，如果长期服用，会破坏人体激素平衡。
根据《国家食品药品监督管理总局 农业部 国家卫生和计划生育委员会关于豆芽生产过程中禁止使用 6-苄基腺嘌呤等物质的公告（2015 年第 11 号）》，生产者不得在豆芽生产过程中使用6-苄基腺嘌呤、4-氯苯氧乙酸钠、赤霉素等物质，豆芽经营者不得经营含有6-苄基腺嘌呤、4-氯苯氧乙酸钠、赤霉素等物质的豆芽。
3、恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）
恩诺沙星，又名恩氟奎林羧酸，属于氟喹诺酮类药物，化学合成广谱抑菌剂，在预防和治疗畜禽的细菌性感染及支原体病方面有良好效果。农业部公告第235号《动物性食品中兽药最高残留限量》规定产蛋鸡禁用该类药物。长期摄入喹诺酮类药物超标的动物性食品，可引起轻度胃肠道刺激或不适，头痛、头晕、睡眠不良等症状，大剂量或长期摄入还可能引起肝损害。
4、氧氟沙星
氧氟沙星属于氟喹诺酮类药物，因抗菌谱广、抗菌活性强等曾被广泛用于畜禽细菌性疾病的治疗和预防。《发布在食品动物中停止使用洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、诺氟沙星4种兽药的决定》（农业部公告第2292号）中规定，在食品动物中停止使用氧氟沙星（动物性食品中不得检出）。氧氟沙星残留在人体中蓄积，可能引起人体的耐药性，长期摄入氧氟沙星超标的动物性食品，可能引起轻度胃肠道刺激或不适，头痛、头晕、睡眠不良等症状，大剂量还可能引起肝损害。
5、6-苄基腺嘌呤（6-BA）
苄基腺嘌呤（6-BA）同4-氯苯氧乙酸钠具有相同功效。依据《国家食品药品监督管理总局、农业部、国家卫生和计划生育委员会关于豆芽生产过程中禁止使用6-苄基腺嘌呤等物质的公告》（2015年第11号）的规定，即生产者不得在豆芽生产过程中使用6-苄基腺嘌呤、4-氯苯氧乙酸钠、赤霉素等物质。
6、甲拌磷（包括甲拌磷砜和甲拌磷亚砜）
甲拌磷是一种有机磷类广谱、内吸、高毒杀虫剂，对害虫具有触杀、胃毒、熏蒸作用，属高毒农药。根据GB 2763-2016《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》的要求，甲拌磷在芹菜中的最大允许残留量为0.01mg/kg。抽检中芹菜等蔬菜检出甲拌磷不合格，其原因可能是种植过程中违规使用，或由土壤等环境污染而富集。
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