沭科复字〔2023〕1号签发人：王光娟

对县十八届人大二次会议第17号建议的答复

尊敬的潘飞、张广利委员：

您提出的《关于抢抓机遇推动食品产业高质量发展的建议》收悉，现答复如下：

一、重视食品产业高质量发展情况

近年来，县委县政府十分重视我县食品产业科技创新工作，不断完善政策措施，加大科技投入，加强产学研合作，强化创新创业提供孵化支撑，为食品产业快速发展提供了强力的科技支撑。食品产业是我县传统产业，经过多年发展，我县食品加工业初步形成了以出口为导向，以大蒜、葱、姜、辣根、草莓等为原料，以脱水、速冻、保鲜、盐渍四大系列产品为主导的果蔬加工业；以内销为导向，以猪、鸡、鸭为原料，以白条肉、分割肉等粗加工产品为主导的肉类加工业；以区域性为导向，以小麦、花生、红薯、茶叶为原料，以饮料、酒、茶叶、红薯淀粉、面粉等产品为主导的饮料酒和粮食加工业。

二、我县食品产业科技创新情况

我县拥有规模以上食品加工企业19家，占全县规模以上企业的13.67%，规模企业的数量较少、规模相对较小。产品结构相对单一，产品多为初级加工产品，高附加值精深加工产品少，中间产品多，终端产品少，传统低效益产品多，高新技术产品少；地产地销产品多，辐射全国的产品少，市场影响力小，竞争能力不强。

针对我县食品产业创新过程中存在的短板，通过引导企业产学研合作、科技成果转化等，培育农产品加工企业高新技术企业4家，承担市级以上项目5项，开展产学研合作16次。以三兴食品、盛合食品、沂蒙老区、行政总厨、春山茶叶等龙头企业为驱动，不断推进一二三产业融合，形成了规模经济产业体系，通过创新持续赋能食品产业发展，为该产业整体提升提供了强力的科技支撑。

三、下一步工作措施

县里将进一步做好食品产业创新创业工作，持续加大技术创新力度，不断提升食品产业创新水平。一是立足食品产业发展，紧扣企业发展所需，加快特色科技创新平台建设，夯实产业创新基础。开展“百家院所进临沭”活动，积极为企业和科研院所“牵线搭桥”，促进校企“联姻”，加快构建以企业为主体、市场为导向、产学研用相结合的技术创新体系，着力提升企业引进消化吸收再创新能力，计划开展实质性产学研对接活动10次。二是围绕我县的食品产业优势和特色工作，争取实施一批影响力大、带动能力强的市级以上平台和项目，同时鼓励大中型食品企业建立研发中心，加速形成企业技术创新机制。三是积极引导企业加大研发投入。加大创新普惠性政策落实力度，完善创新券、科技成果转化贷款风险补偿金等机制，探索设立研发投入强度“红线”制度，发挥好食品企业在科技创新方面的生力军作用，鼓励和支持企业加大研发投入，引进高层次人才团队，建设高水平技术研发机构，开展重大关键技术研发，不断提升企业自主创新能力。

感谢您对食品产业科技创新工作提出的宝贵意见和建议，真诚地希望您今后一如既往的关心和支持科技工作，并对我们的工作继续予以监督、支持和理解。

临沭县科学技术局

2023年5月24日